Ingredientes: Para la masa: harina, azúcar, agua tibia, levadura seca, vainillina, sal, aceite vegetal, Relleno, mantequilla o aceite vegetal, canela, azúcar, yema para engrasar bollos
Metodo de cocinar:
En un recipiente hondo, agregue 2-3 cucharadas de harina, levadura seca, 1 cucharada de azúcar. Revuelva y vierta agua tibia, sin dejar de remover. Dejar durante 10 minutos para activar la levadura. Luego agregue el azúcar restante, la sal, la vainilla y el aceite vegetal. Mezcle bien, agregue harina, amasando la masa. Deje la masa durante 1 hora en un lugar cálido.
Sacamos la masa terminada y amasamos un poco. Poner sobre la mesa con harina. Arrugar bien y enrollar en un rectángulo, de 4-7 mm de espesor. Para el relleno, mezcle unas 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de canela. Lubrique la masa con mantequilla a temperatura ambiente o aceite vegetal. Luego espolvorea la superficie con una mezcla de canela y azúcar. Giramos el rollo, lo cortamos a lo largo y giramos el flagelo. Hacemos rodar la pelota. Lubrique con yema.
Hornear en horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos hasta que estén doradas.