#lección de fotos11 Según la receta del autor Lyudmila Trofimova @trofimovalp
Ingredientes: galletas de aniversario (empaque), requesón 5% (puede usar requesón suave y luego sin crema agria), Crema agria, mantequilla, azúcar, leche, cacao, pasas (olvidé ponerlo), Nueces
Metodo de cocinar:
Frote la mantequilla ablandada con azúcar. Agregue requesón, crema agria, bata todo con una batidora.
La crema se divide en dos partes. Agregue pasas al vapor a uno (que olvidé poner), cacao al otro y revuelva bien.
Recogemos la tarta. Sumerja cada galleta en leche (simplemente no la guarde en leche, puede desmoronarse).
Coloque las galletas en un plato plano, apretadas entre sí, unte una capa con crema sin cacao, donde debería haber pasas (olvidé agregar pasas).
Untar otra capa de galletas con crema de cacao.
Coloque todo el pastel en capas alternas.
Extienda la crema en la parte superior y los lados del pastel con una espátula o un cuchillo y refrigere durante 2 a 4 horas.
Cuando la crema espese, espolvorear la parte superior y los lados con nueces picadas, corté las nueces con un cuchillo.
Y decora como quieras.
Yo decoré con chispas de chocolate.
Beber té feliz ☕🍰