El pastel de niñas es esponjoso, suave, delicioso, fácil de preparar.
Ingredientes: Harina, Agua tibia, Levadura seca, Azúcar, Azúcar de vainilla, Sal, Mantequilla, Carne picada, Cebolla, Huevo, Leche
Metodo de cocinar:
Vierta la levadura + azúcar en agua tibia, mezcle con un batidor, agregue 2 cucharadas. yo harina (añadir harina en función de la masa total) y dejar reposar durante 10 minutos, cubriendo la parte superior con una toalla
Mientras se cocina la masa, en una sartén sofreír la cebolla y agregar la carne picada, dejar hervir hasta que esté cocida
Agregar azúcar de vainilla + 1/3 de sal a la masa terminada, agregar parte de la harina y la mantequilla, remover con las manos y agregar la harina restante, dejar que la masa suba.
Dividimos la masa en dos partes, estiramos la mayor parte en algún lugar hasta 35 cm. de diámetro y colocar en una bandeja para hornear forrada de pergamino.
Ponga la carne picada en el centro y pellizque la masa alrededor de los bordes.
Enrollamos la segunda parte de la masa en tiras y cerramos la tarta, la tarta reposa durante 15 minutos. Cubra con leche y huevo.
180 grados 30-35 min Verificación de preparación con un pincho.
Eso es todo, por cierto, este pastel se puede hornear con cualquier relleno.
¡Vivamos deliciosos! 🤗😉