Tengo dos hijas y les gustan mucho los panecillos comprados, así que decidí intentar hornear un panecillo yo mismo y no me arrepentí, ¡ahora horneamos todo el tiempo y no compramos más en las tiendas!
Ingredientes: harina, azúcar, leche tibia, huevos, polvo de hornear, aceite de girasol inodoro
Metodo de cocinar:
Batir los huevos con el azúcar en una batidora hasta que quede esponjoso. Agregue leche, aceite vegetal, harina tamizada, polvo de hornear, mezcle todo bien hasta que quede suave (la masa debe quedar como crema agria) y vierta la masa en una bandeja para hornear cubierta con pergamino, previamente engrasada con aceite vegetal, extienda la masa con una cuchara bandeja para hornear
Horneamos en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados, retiramos el pergamino y engrasamos todo el pastel por un lado con crema. La crema puede ser cualquiera, incluso puedes lubricar el pastel con mermelada o mermelada. Tengo crema de requesón: 200 gr. batir el requesón con una batidora hasta que quede suave con leche condensada 150 ml. y crema agria al menos 20% de grasa 100 gr.
Repartimos fresas congeladas por toda la tarta (se puede sustituir por cualquier fruta) y enrollamos nuestro rollito
El rollo superior se puede decorar con chocolate derretido, nueces o simplemente espolvorear con azúcar en polvo. Buen provecho 💖 💖 💖.