#valentines #juegos Deliciosas galletas de mantequilla con nueces molidas. Una receta sencilla sin enrollar la masa. Saludable, sabroso y económico.
Ingredientes: Harina, Mantequilla o margarina, Anacardos (pueden ser semillas de girasol o de calabaza), Azúcar en polvo, Yema de huevo, Sal
Metodo de cocinar:
Elige los ingredientes correctos. Tamizar el azúcar glas para que no queden grumos. Agregue trozos de margarina, yema de huevo. Mezclar con un tenedor en una mezcla suave. Puedes usar una batidora.
Muela las nueces con un molinillo lo más finamente posible, la masa de nueces debe volverse ligeramente aceitosa y acumularse en las paredes del recipiente de la licuadora. Agregue nueces molidas a la masa de mantequilla. Mezcla. Incorporar la harina con una pizca de sal.
Amasar masa de plástico. Reúne la masa, dale forma de palito redondo. Si la masa se desmorona por completo, batir la clara de huevo y agregar. Colocar en una bolsa de plástico. Refrigere por una hora o incluso un día. Cortar en rodajas con un cuchillo, como una salchicha, luego cortar con un molde, o puedes dejarlas redondas. Puedes, como el mío, hacer una impresión en ellos con un martillo picador.
Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Hornee a una temperatura de 200-220 grados durante 10-15 minutos. El tiempo depende de las características de la placa. Dorar o no, a voluntad. Las galletas pálidas son más suaves. Enfríe junto con papel en una bandeja para hornear. Extienda las galletas con mucho cuidado, son blandas, se pueden romper. Muy tierno y sabroso. ¡Buen provecho!
Muchas gracias por la receta al autor del sitio "Simpatía" Taisiya Fevronina.