Ingredientes: Harina, Requesón, Huevo de gallina, Aceite de oliva, Soda, Vinagre de sidra de manzana, Sal y sustituto de azúcar, Relleno, Pechuga de pollo, Champiñones, Pepinos encurtidos, Brócoli, Pasta de tomate o Ketchup, Especias (albahaca y provenzal hierbas)
Metodo de cocinar:
Mezcle el requesón con los huevos, agregue sal, azúcar. diputado y mantequilla, y amasar con un tenedor.
Agregue soda apagada con vinagre a la cuajada, mezcle bien y agregue la harina tamizada en porciones.
Amasar la masa para que no se pegue a las manos y meterla en una bolsa mientras se prepara el relleno. Para el relleno, tomamos cualquier producto al gusto. Mi pizza tiene pechuga de pollo, brócoli, champiñones, pepinillos.
Extendemos la masa, la alineamos en el formulario (no engrasé el formulario con nada), engrasamos la masa con salsa de tomate, encima espolvorear con especias, luego disponer la pechuga, los champiñones, el brócoli y los pepinos, espolvorear con queso rallado y un poco especias
En precalentado a 180 grados, horneamos nuestra pizza durante 25-30 minutos. Buen provecho 🤗. Masa KBJU - 1337/83/27/189 Pizza KBJU por 100 gr. - 192/16/6/20