Pues una ensalada de cinco minutos muy rica con tomates cherry al estilo mediterráneo. Resulta brillante, hermoso y se ve muy bien en cualquier mesa navideña. Esta ensalada conquistará el corazón de más de una mujer, porque es ligera y muy sabrosa, y un aderezo inusual sin mayonesa la complementa perfectamente.
Esta ensalada con tomates y aderezo inusual se prepara muy rápido, literalmente de 7 a 10 minutos. Puedes usar queso no solo Adyghe. También resulta muy sabroso con mozzarella o queso.
Asegúrese de disfrutar de una ensalada tan deliciosa y rápida con tomates sin mayonesa para usted y su familia.
Ingredientes:
- tomates cherry - 500 g
- Queso Adyghe (mozzarella, queso feta) - 200 g
- aceitunas sin hueso - 1 lata
- albahaca - 1 manojo
Aderezo para ensaladas:
- ajo - 1 diente
- salsa de soja - 1 cucharadita. yo
- miel - 1 cucharada yo
- jugo de limón - 2 cucharadas. yo
- Sal de pimienta negra molida - 1/3 cucharadita. yo
- aceite de oliva - 4 cucharadas. yo
receta paso a paso
1. Vierta medio kilogramo de tomates cherry ya lavados en una bolsa limpia y distribúyalos para que queden en una capa. Cogemos un vaso o una taza y trituramos todos los tomates cherry con el fondo para que revienten.
2. De dos ramitas de albahaca, cortamos las hojas y las cortamos en trozos grandes o puedes rasgarlas con las manos.
200 g de queso Adyghe cortado en cubos pequeños. En lugar de Adyghe, puedes usar queso, mozzarella o queso feta.
3. En el fondo del plato en el que serviremos la ensalada en la mesa, ponga hojas de albahaca picadas.
Luego agregue los tomates cherry triturados. Coloque el queso cortado en cubitos sobre los tomates. Y encima de la ensalada, coloque un frasco de aceitunas verdes sin hueso.
4. Ahora vamos a preparar un aderezo para ensaladas muy sabroso.
Vierta 1 cucharadita en un tazón. yo salsa de soja, agregue aproximadamente un tercio de una cucharadita de sal, 1 cucharada. yo miel, 2 cucharadas. yo jugo de limón, aquí exprimimos 1 diente de ajo a través de una prensa, pimienta y agregamos 4 cucharadas. yo aceite de oliva. Mezcla bien el aderezo.
5. Rocíe el aderezo preparado de manera uniforme sobre la parte superior de la ensalada.
Adorne la ensalada con hojas de albahaca y sirva.
La ensalada resultó fresca y ligera, y el aderezo agridulce original le da a esta ensalada un sabor y aroma únicos. Asegúrese de preparar una ensalada de este tipo en la temporada de tomates frescos.
vídeo receta
Receta tomada de mi sitio de cocina. gotovimop.com