Pronto se viene carnaval 😁 #juegos
Ingredientes: Harina, Agua hirviendo, Sal, Azúcar, Levadura en polvo, Huevos seleccionados, Mantequilla, Mantequilla vegetales para freír, Crema agria, Cuajada de kéfir, puede prescindir de ella, Para rellenar, Queso duro, salchichas
Metodo de cocinar:
Preparemos nuestros ingredientes 🙌.
Mezcle los huevos, la sal, el azúcar, el kéfir, la crema agria en un tazón azul, luego agregue la harina y el polvo de hornear, mezcle bien, vierta agua hirviendo y mezcle nuevamente. La masa debe tener la consistencia del yogur bebible 😁.
Picar finamente las salchichas y rallar el queso, mezclar. El relleno está listo.
Ponemos la sartén en la estufa, la calentamos, cocinamos a fuego medio. Lubrique la sartén con aceite vegetal (ya no se necesita aceite), vierta la masa en la sartén con un cucharón y freír a fuego medio por un lado, en cuanto esté frito, retirar la tortita inmediatamente verter la masa en sartén.
A la tortita que se frió por un lado se le unta masa en los bordes, luego le ponemos el relleno y pegamos nuestras esquinas, como resultado obtenemos un triángulo👌.
Coloco los triángulos terminados en una bandeja para hornear, le pongo papel de hornear con anticipación, engraso nuestros triángulos con mantequilla y los envío al horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
Ya están listas nuestras tortitas rellenas, buen provecho ❤️.