#juegos #cena
Ingredientes: Papa, Cebolla, Sal, pimienta, especias, Crema agria o mayonesa, Carne picada (cerdo + ternera, cerdo + pollo), Huevos cocidos, Cebolla grande o varias, Sal, pimienta, especias. Adjika, queso duro, crema agria o mayonesa
Metodo de cocinar:
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas. Preparar la cebolla (picar finamente).
Para rellenar chuletas, hervir huevos, freír cebollas con especias, sal, adjika. Ralle los huevos en un rallador grueso, agregue las cebollas fritas. Mezclar bien.
Mi relleno está listo. Agregue sal y pimienta.
En una bandeja para hornear engrasada, extienda las papas en capas alternando con las cebollas, cada capa debe estar salada y con pimienta.
Lubrique la capa superior con crema agria o mayonesa, espolvoree con queso rallado.
Formamos chuletas. Distribuimos la carne picada, ponemos el relleno en el medio. Y pellizcar los bordes.
Extendemos nuestras chuletas sobre las papas, engrasamos con crema agria o mayonesa, espolvoreamos con queso. Y lo metemos al horno hasta que esté hecho. No tenía queso, pero es mejor usarlo para que quede más sabroso. Las chuletas con tal relleno son muy sabrosas.