Se considera que el lugar de nacimiento del pastel es Polonia, la ciudad de Mazovia, de cuyo nombre proviene el nombre del pastel Mazurka. Hay varias variaciones del pastel, en su preparación se utilizan diferentes tipos de nueces y frutas secas. Una cosa es invariable: es un delicioso pastel desmenuzable, que recuerda a una magdalena, con abundancia de frutas secas, frutas confitadas y nueces. ¡Te ofrezco una de las recetas más fáciles para este pastel, que te llevará un poco de tiempo prepararlo y será una buena adición al té! #torta #mazurka #torta de nueces #torta con frutos secos #torta
Ingredientes: huevos, azúcar (tengo 100 g), sal, nueces (sin cáscara), pasas, soda apagada, harina
Metodo de cocinar:
En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que quede esponjoso. Mis pasas, dejar escurrir el agua, poner las pasas a los huevos y el azúcar. Molemos las nueces en un molinillo de café o en una licuadora hasta convertirlas en polvo, ponemos las nueces con el resto de los productos en un tazón. mezclamos Apagamos una cucharadita incompleta de refresco con vinagre, la añadimos al bol con el resto de productos y luego le echamos un vaso de harina. Mezcle bien, la masa debe ser más espesa que la crema agria espesa, pero suave.
Lo extendemos en un molde y lo enviamos a horno precalentado a 170-180 grados durante 25-30 minutos. Verificamos la preparación del pastel con un palo de madera. El pastel enfriado se puede espolvorear con azúcar en polvo. Enlace al vídeo: