#valentines #shortbread #shortbread Esta masa está hecha para uno, dos, tres: poner todos los ingredientes juntos, amasar, hornear. Lo mismo se puede decir sobre la proporción de ingredientes, todo lo contrario: 3: 2: 1 (harina, mantequilla, azúcar). Y terminan con uno, dos,... 🤭🤗😂
Ingredientes: harina, mantequilla, azúcar glass, huevo mediano
Metodo de cocinar:
Vierta en el tazón de un procesador de alimentos: harina. Se puede agregar colorante alimentario si se desea. Para un color intenso, agregué una dosis doble, que puedes ver en la foto.
Luego agrega mantequilla fría (puedes reemplazarla por margarina, si no puedes usar lactosa o simplemente te quedaste sin mantequilla 😂😂), cortada en trozos.
Ponemos el huevo y el azúcar glass.
Encienda la cosechadora y amase la masa a velocidad media.
🚩Por experiencia personal: puede suceder que el huevo sea pequeño y la masa no se agrupe en una masa plástica. En este caso, puede agregar 1 cucharada. Leche.
Envuelva la masa en film transparente y refrigere por 30-60 minutos.
Transcurrido el tiempo, lo sacamos del frigorífico, lo extendemos sobre una superficie de trabajo espolvoreada con harina y con cuidado estiramos la lámina de unos 5-6 mm de grosor. Las galletas se cortan en una forma conveniente.
Extender sobre una hoja forrada con pergamino o sobre un tapete de teflón y hornear en precalentado a 180°C por 13 minutos. Te aconsejo que utilices un temporizador, ya que al tener un color llamativo no queda del todo claro si las galletas están listas o no.
Coloque las galletas terminadas en una rejilla y enfríe.
También en mi canal de YouTube Magia de recetas sencillas, hay otras recetas de galletas igual de ricas.
¡Espero que no solo a ti, sino también a tus seres queridos les gusten estas galletas!
Ama y sé amado ♥️
♥️Feliz día de los enamorados♥️