Viene con un agradable sabor a nuez.
Ingredientes: harina, miel fresca (o vieja derretida), huevos, nueces tostadas, mantequilla, cacao, levadura química, nata, leche condensada hervida, mantequilla, azúcar de vainilla
Metodo de cocinar:
Separar las yemas de las claras.
Ponemos miel en las yemas. Batir bien con una batidora.
Agregue la mantequilla ablandada, el cacao y bata bien.
Agregue nueces picadas en una licuadora. Por no tener ese nombre. puede usar un rodillo a través del paquete.
Revuelva y comience a batir las claras de huevo en una espuma espesa.
Agregue con cuidado las claras de huevo batidas a la mezcla.
Con cuidado, mezcle en una dirección y vierta gradualmente la harina. Es conveniente hacerlo con un pequeño colador.
Verter la masa bien amasada en un molde engrasado y distribuir uniformemente, agitar ligeramente el molde.
Hornear a 170 grados durante 40-45 minutos.
Crema para cocinar. Volcamos la leche condensada hervida en un bol y ponemos la mantequilla blanda y la vainilla.
Batir bien con una batidora. La crema está lista.
Cortar el bizcocho enfriado en tres bizcochos y untar con abundante nata.
Decora la superficie del pastel con glaseado de chocolate.
Para el glaseado de chocolate, uso 6 cucharadas de cacao y 5 cucharadas de azúcar en polvo, 100 g de mantequilla.
Mezclar el cacao con el polvo y agregar la mantequilla derretida
Lubrique el pastel con un poco de glaseado caliente y envíelo al refrigerador.
Cocinar crema de mantequilla para decorar.
Batir 60 g de mantequilla con azúcar en polvo y vainilla.
Sacamos nuestra tarta de la nevera y la decoramos con rosas de aceite utilizando una jeringa de repostería.