#juegos #recomendar Que tengan muy buen humor hoy les quiero mostrar una receta de galletas de ricota, yo solía hacer estas galletas de requesón, pero cuando las hice de ricota me enamoré, es muy rica y tierna.
Ingredientes: Harina (mira la consistencia), Ricota, Requesón, Azúcar, Mantequilla, Vainillina, Polvo para hornear
Metodo de cocinar:
Mezcle la ricotta con el requesón hasta que quede suave.
Agregue mantequilla ablandada a la mezcla de ricotta y mezcle (puede usar una batidora o una espátula).
Poco a poco agregue la harina a la masa de cuajada junto con el polvo de hornear y la mitad de la vainilla.
La masa debe ser espesa y pegarse un poco a las manos, pero no mucho, si la masa está pegajosa entonces agregue más harina. Otro punto, si no te gustan los granos de requesón en la masa, puedes pasar el requesón por un colador o triturarlo con una batidora.
Cogemos un pequeño trozo de masa y lo estiramos, lo exprimimos con un vaso o un molde como el mío.
Mezcle el azúcar con la vainillina y sumerja círculos de masa y forme patas.
Hornee en el horno durante 30-45 minutos (dependiendo de su horno).