Tarta fácil de hacer, muy tierna. Puedes hacerlo con manzanas, puedes usar una mezcla de manzanas y peras, o puedes usar solo peras (esto es para los que les gusta más dulce). El relleno está hecho de tal manera que parece que tiene crema. #juegos #pasteles #pastel #manzanas #peras
Ingredientes: Masa: mantequilla, azúcar, azúcar de vainilla, huevos, harina, levadura, sal, leche según sea necesario, aderezos: manzanas o peras, azúcar, limón (jugo), almidón, agua, pasas deseo
Metodo de cocinar:
Primero hacemos el relleno. Pelar las manzanas (peras) y cortarlas en rodajas. 🔰Pon las manzanas en una cacerola, agrega el azúcar y el jugo de limón, mezcla. Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos hasta que la fruta esté blanda. ⚠️Si usas una mezcla de peras y manzanas, entonces es mejor guisarlas por separado, porque. tienen diferentes densidades. Diluya el almidón con agua y agréguelo a la fruta. Hervir hasta que espese. Agregue las pasas a su gusto y revuelva. Enfriar el relleno.
Para la masa, bate la mantequilla blanda con el azúcar y el azúcar de vainilla durante 3-4 minutos. Luego, sin dejar de batir, añade los huevos de uno en uno. 🔰 Agregar la harina mezclada con el polvo para hornear y la sal. Mezcle a baja velocidad de la batidora. La masa es muy suave, pero nada fluida, las huellas en la masa no nadan.⚠️ Si la masa es muy espesa, puede agregar 1-3 cucharadas de leche.
🔰Formulario 20 x 20 cm forrado con papel. ⚠️ Para evitar que el papel se mueva en la forma, puede dejar caer un poco de agua en el fondo. 🔰 Pon 2/3 de la masa en el molde y alisa. Coloque el relleno encima. Luego extienda la masa restante. Para hacer esto, colóquelo en montones pequeños y nivele con una espátula.
🔰Hornear a 180 grados por 40 minutos. Enfríe un poco el pastel terminado y espolvoree con azúcar en polvo.