Masa de levadura muy simple, sin leche y sin huevos. Fácil de amasar tanto a mano como en un procesador de alimentos con el accesorio de gancho. Lo principal es la levadura viva que funciona. Yo suelo usar las que se le agregan a la harina y no es necesario que se despierten en el líquido. La harina sale cada vez, una cantidad diferente, así que en la descripción doy aproximadamente. Agregar gradualmente. #juegos #pizza
Ingredientes: Masa:, agua tibia, aceite vegetal, azúcar, sal, harina, levadura seca, Relleno de pizza:, mayonesa, salsa de tomate, pavo hervido, jamón (platos), aros de piña, tomates cherry, aceitunas negras, queso gouda, queso mozzarella para pizza
Metodo de cocinar:
En un recipiente conveniente para amasar, mezcle agua tibia, aceite vegetal, sal y azúcar. Tamizar 500 gr de harina. Agregar en porciones a la masa. Introduzca la levadura en la parte seca de la harina y agréguela al líquido con ella. Amasar masa de plástico. Formar una bola y dejar en un lugar cálido durante una hora.
No enharinar la masa. Deje que se adhiera un poco mejor a sus manos, pero permanezca "vivo". Después de la prueba, golpee la masa. Mezcla un poco. Puedes lubricar tus manos con aceite vegetal. Estirar con un rodillo al tamaño deseado. Colocar en una placa de horno sobre papel de horno.
Hierva la carne del muslo de pavo en agua con sal y agregue sus especias favoritas. Enfriar, cortar en rodajas.
Jamón, tomates y aceitunas cortados arbitrariamente. Corta las piñas en cuartos, o como quieras.
Mezcle la mayonesa y la salsa de tomate. Lubrique la lámina de masa. Espolvorear con rallado en un rallador grueso, uno de los quesos, como el Gouda. Pique finamente el segundo con un cuchillo, o también ralle con un rallador grueso.
Coloque todos los ingredientes de la pizza encima de Gouda. Espolvorea con un segundo queso, como Mozzarella.
Llevar al horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos. Concéntrese en su horno y en el estado de la masa.