La ensalada de #juegos con gambas y aguacate es un depósito de vitaminas y minerales, sobre todo en invierno y ¡muy rica! La receta de la ensalada es adecuada para aquellos que quieren perder peso, pero no quieren hacer dieta.
Ingredientes: Camarones (grandes), Ajo, Aguacate, Tomates Cherry, Rúcula, Piñones, Aderezo:, Aceite De Oliva, Limón, Mostaza Francesa, Sal, Pimienta
Metodo de cocinar:
Prepara los ingredientes. Lave y seque las verduras. Limpiar los camarones. En una sartén bien caliente, sofreír los ajos picados en una cucharada de aceite de oliva durante 1 minuto. Deseche el ajo y agregue los camarones al aceite de ajo, fríalos durante 1-2 minutos por ambos lados.
Poner la rúcula lavada y secada en un plato. Cortar los tomates por la mitad. Pelar el aguacate, cortar en rodajas finas. agregue los tomates, luego el aguacate. Coloque los camarones encima.
Preparar el aderezo: jugo de medio limón, 2 cucharadas de aceite de oliva y mostaza. Agregue sal y pimienta, revuelva el aderezo. Rocíe el aderezo sobre la ensalada. ¡Espolvorea con nueces! ¡Buen provecho!