Estimados crudívoros persistentes, veganos, simpatizantes de pp y luchadores permanentes por la delgadez, pueden omitir este delicioso nota) Y les pido amablemente que eliminen a los ciudadanos anteriores de sus monitores, mis inquisitivos suscriptores y omnívoros. lectores! Para hoy, su atención es una merienda de autor suculenta, jugosa y hasta grasosa. Se vende tanto caliente como frío no menos agradable. #juegos
Ingredientes: Aguacate, Queso duro, Bacon, Ajo, Para la salsa: agua mineral con gas, Mostaza, Salsa balsámica, Azúcar, sal, Aceite vegetal (cualquiera)
Metodo de cocinar:
Es imposible especificar el número exacto de ingredientes en esta receta. Y en el curso de la lectura, todos entenderán por qué. Se indicarán proporciones aproximadas y, en cuanto al picante, esto, como siempre, es al gusto.
Así que primero la salsa. Como base, debe tomar agua carbonatada. Aquí - N4 Essentukov, salado, que es incluso bueno. Para 150 ml de agua, agregue 2 cucharaditas. Cucharas con toboganes de mostaza, 1 cdta. una cucharada de salsa balsámica, 30 ml de aceite vegetal, aproximadamente 1 cucharadita. cucharadas de azúcar y un poco de sal, aproximadamente una pizca. Para agua sin sal y más sal. Agitar con un tenedor y dejar en un lugar tibio.
Cortar el aguacate en rodajas largas, de grosor arbitrario, de 0,5 a 1 cm. Cortar el queso en lonchas de aproximadamente el mismo largo y grosor. Aquí, Altai, pero la elección es asunto del maestro. Cortar un diente de ajo grande por la mitad transversalmente, cortar las lonchas y rallar las lonchas de queso con estos trocitos.
A continuación, picar finamente el ajo. Cortar el tocino lo más fino posible. Pero es mejor yacer en el corte: esta es una opción ideal.
Junte una rebanada de aguacate con una rebanada de queso, entre ellos, un poco de ajo suelto. Envolver en diagonal con una tira de tocino y sujetar con palillos (o brochetas de madera).
Caliente una sartén seca a fuego alto. Coloque nuestros rollos, fríalos por cada lado durante 2 minutos, a fuego alto.
Después vierta la salsa para que cubra los rollos a la mitad. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Voltee los rollos y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.
Retire de la sartén a una rejilla o tabla de cortar. Con cuidado, sujetando la parte superior con un tenedor, retire los palillos. Listo, puedes servir!