Rara vez comemos mariscos y pescado también, pero aquí nos invitaron a pulpos y no sabía qué hacer, un amigo sugirió hacer pasta) ¡La familia está feliz!
Ingredientes: cóctel de mar, mini pulpos, nata 20%, espaguetis, cebolla grande, ajo, sal, pimienta, aceite vegetal
Metodo de cocinar:
Eché los pulpos en agua hirviendo un par de minutos, escurrí, enfrié y corté todo más pequeño junto con el cóctel de mar. Puso una olla de agua en la estufa (para los espaguetis).
Ponemos la sartén en la estufa, vertemos el aceite, lo calentamos, pelamos el ajo, lo cortamos al azar, lo freímos hasta que esté dorado y lo retiramos.
Limpiamos, lavamos la cebolla. Cortar no muy finamente, freír hasta que estén doradas.
Agua de espagueti hervida, agrego la hoja de laurel y sal. Parto los espaguetis por la mitad y los tiro al agua, revolviéndolos.
Agregue criaturas marinas a la cebolla, fría durante 5 minutos a fuego alto, revolviendo ocasionalmente.
Agregue crema, sal, pimienta. (Tus especias favoritas), no te olvides de los espaguetis) Guisa hasta que espese durante 5-8 minutos. Apague (puede agregar verduras a su gusto).
Tiramos los espaguetis en un colador, obtuve mucho, así que no conecté todo, así que devolví los espaguetis a la sartén y los vertí con aceite.
Repartimos los espaguetis, vertemos sobre el cóctel de mar en nata y ¡buen provecho! Rápido, sabroso, satisfactorio) 🤗😊