Para los amantes del requesón y el chocolate 🔥 Le agregué cerezas al relleno - resultó delicioso 👌 Por dentro está la cuajada más tierna relleno y encima - deliciosas migas crujientes de chocolate 🤩 Aún más recetas en la caja en @_svetochka_belyaeva #svetochkina_recipes #SvetochkaBelyaeva #pastelerÃa #tartas de queso #tarta de queso real #tarta de queso con chocolate #hornear nosotros mismos #pasteles caseros #tartas de queso con cereza #té rápido #hornearkakachau
Ingredientes: Para las migas y bizcocho, harina, mantequilla, cacao en polvo (que sea de buena calidad!!), azúcar, sal, relleno, requesón 9%!!, azúcar, vainillina, huevos (tengo grandes), crema agria 20%, fécula de patata (o 40 gramos de maÃz), cerezas (no ¡necesariamente!)
Metodo de cocinar:
RELLENO DE CUAJADA. Frote el requesón a través de un tamiz (preferiblemente para que quede aireado), agregue los ingredientes restantes para el relleno al requesón, mezcle. Agregué cerezas justo antes de colocarlas en el formulario. ⠀
VALE. Combine todos los ingredientes secos excepto el aceite en un tazón, revuelva para combinar. La mantequilla no debe estar blanda ni congelada, cortarla en cubos, agregar a la mezcla seca y hacer migas con las manos. ¿Quién tiene una batidora con un accesorio de paleta, por supuesto que puede usarla?)
Cubra el fondo del molde con pergamino. Divide las chispas de chocolate en 1/3 y 2/3 partes. Poner 2/3 de la parte en el molde y esparcir las migas sobre el molde con las manos, formando el fondo y los lados de la tarta.
Coloque la masa de cuajada sobre la base de chocolate formada del pastel, extiéndala sobre la masa de cuajada, coloque el 1/3 restante de las migajas encima, ¡con cuidado con una cucharada! suavizar.
Hornee el pastel en un horno precalentado a 180C durante 60 minutos. Todos se guÃan por su propio horno 👆 Deje que el pastel terminado se enfrÃe y se enfrÃe durante un par de horas, y preferiblemente durante la noche en el refrigerador. Buen provecho les desea #light_cook 🤗