Casi todo el mundo ama la pasta, especialmente si es pasta en salsa de queso con tocino. ¿Has probado las bolas de pasta frita? Recomiendo probar y compartir un reportaje fotográfico.
Ingredientes: pasta, tocino, queso duro, mozzarella, mantequilla, harina de trigo, leche, sal, ajo seco, cilantro, harina, huevo, pan rallado, aceite vegetal
Metodo de cocinar:
Rallamos queso duro, freímos el tocino hasta que esté dorado y luego lo cortamos. Hervir los macarrones. Prepare la salsa de queso: derrita un trozo de mantequilla en una cacerola, agregue la harina y revuelva.
Agregue la leche y revuelva rápidamente para evitar grumos. Agregar especias, mezclar. Agregue el queso y la mozzarella, revuelva hasta que el queso se derrita.
Vierta la pasta en un recipiente hondo, vierta sobre la salsa, agregue el tocino y mezcle bien entre sí. Para las bolas, tomamos 3 platos, en el primero vertemos la harina, en el segundo batimos bien el huevo, en el tercero vertemos el pan rallado. Formamos bolas de pasta.
Pasarlos primero por harina, luego por huevo y luego por pan rallado. Caliente el aceite vegetal en una cacerola. Freír las bolas durante aproximadamente 1 minuto. Coloca en un plato y sirve con tu salsa favorita. ¡Buen provecho!