Busqué la receta en Internet. Por supuesto, mi pescado no resultó tan hermoso, pero puedo decir con confianza que es muy sabroso y jugoso. A mi familia le gusta que la cena sea más satisfactoria, así que no me las arreglé con un pescado, sino que agregué más vegetales. Encajan bien aquí y todo el plato resultó ser bastante armonioso. Si aún no lo has probado, te lo recomiendo encarecidamente. #juegos
Ingredientes: caballa, patata, zanahoria, cebolla, adobo: salsa de soja, aceite vegetal, pimentón ahumado, sal, especias
Metodo de cocinar:
En una fuente para horno, corté las verduras (papas, zanahorias, cebollas) en platos pequeños. Agregué hierbas secas, sal, especias y un poco de mayonesa a las verduras.
Mezclado bien y alisado.
La caballa se separó de los huesos (se cortó a lo largo de la espalda de ambos lados).
Lavé el pescado y lo dividí en porciones (no lo corté por completo). Colocó la caballa sobre las verduras en forma de árbol de Navidad.
Preparado un adobo para pescado: 1 cda. aceite vegetal, 1 cucharada. salsa de soja y 1 cdta. pimentón ahumado (en la receta original 1 cucharadita de cúrcuma).
Removí la marinada y, con un pincel culinario, unté trozos de pescado.
Cubrí la forma con papel aluminio y la puse en el horno durante 30 minutos a una temperatura de 180 grados.
Guíate por tu horno, la cantidad de verduras y el tamaño del pescado, puede que necesites un poco más de tiempo.
Buen provecho 😋 Instagram @ogorod_ddom