#pollo ¿Quieres algo hermoso, fresco y satisfactorio? Luego preparamos una ensalada de hojaldre en forma de rodaja de sandía de tus productos favoritos. Esta ensalada es perfecta para una mesa festiva y para una cena familiar. Tiene una buena mezcla de ingredientes. La ensalada es muy rica y abundante.
Ingredientes: filete de pollo, champiñones, huevos, tomate, pepino fresco, queso duro, aceitunas, mayonesa, sal, pimienta
Metodo de cocinar:
Hervir el filete de pollo en agua salada con laurel. La carne estará mucho más tierna si se deja enfriar en el caldo. Cortar el filete enfriado en cubos pequeños.
Lavamos los champiñones en agua corriente fría y los secamos sobre una toalla. Cortar los champiñones en trozos medianos. Rehogar los champiñones en una sartén bien caliente con aceite hasta que se evapore el líquido y cambie el color.
Huevos cocidos rallados. Rallamos queso duro en un rallador con pequeños agujeros.
Cortar los tomates en rodajas. Retire el núcleo con semillas. Cortar rodajas limpias en trozos pequeños.
En un rallador con pequeños agujeros frotamos el pepino. Es muy importante rallar sólo la parte verde. No utilizamos la parte interna del pepino en la preparación de la ensalada. Exprimimos la parte rallada del pepino para que la ensalada no flote por el exceso de jugo de pepino.
Recogemos la ensalada en un plato plano y formamos una rebanada. Ponemos un poco de mayonesa en el fondo y colocamos la primera capa de filete de pollo. Salpimienta un poco y aplica una malla de mayonesa.
Pon los champiñones fritos en la segunda capa y aplica un poco de mayonesa.
La tercera capa de ensalada son huevos rallados y un poco de mayonesa.
Coloque la cuarta capa de pepino, queso y tomates. De las rodajas de aceitunas hacemos semillas de sandía.
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