#juegos #pollo Dicen que el hígado de pollo sube la hemoglobina en la sangre y la inmunidad, también se considera dietético, por lo que a menudo cocino varios patés, platos y ensaladas del hígado. Hoy decidí cocinar un asado, es rápido y sabroso. Los ingredientes se pueden cambiar a tu gusto. Prueba 😋.
Ingredientes: hígado de pollo, zanahoria mediana, patata, cebolla, aceite vegetal, mantequilla, sal, pimienta, especias, hierbas, tallo de apio opcional
Metodo de cocinar:
Prepara los ingredientes. Poner 2 tipos de aceite e hígado de pollo en el brasero (no es necesario calentar el aceite).
Freír a fuego medio durante 6-7 minutos. Cebolla cortada en cuartos de aro.
Agregue la cebolla al hígado, fría durante 5-6 minutos, revolviendo. Picar finamente las zanahorias y agregar al hígado.
Luego agregue el apio finamente picado y las papas cortadas en cubitos.
Sal, pimienta, agregue especias (tengo lúpulo suneli), mezcle. Cocine a fuego lento con la tapa cerrada hasta que las verduras estén cocidas (20-25 minutos). Al final, puedes agregar verduras. Buen provecho. 😋