Un plato del menú de los que están a dieta forzada. ¡Las albóndigas son muy suaves y jugosas! #chuletas #pollo #chuletastomate
Ingredientes: filete de pollo, cebolla, bollo empapado en agua, sal, especias, harina (para enrollar), aceite vegetal (para freír), pasta de tomate, crema agria
Metodo de cocinar:
Hago pollo picado a partir de filete de pollo con la adición de cebollas y panecillos, pongo un poco de sal Adyghe. mezclo bien.
Enrolle las chuletas en harina integral. Freír ligeramente a fuego lento para mantener la forma.
Luego agrego pasta de tomate a la misma sartén, la guiso un poco, vierto las chuletas con agua caliente de la tetera (para que queden cubiertas casi por completo). Lo pongo a hervir, vierto eneldo seco con una mano generosa y lo dejo hervir a fuego lento debajo de la tapa.
Después de 15 minutos, agrego un poco de crema agria y pruebo la sal, agregue un poco de sal si es necesario. Luego cocino a fuego lento durante otros 15-20 minutos. Durante este tiempo, las chuletas se pueden dar vuelta un par de veces.
Servir con cualquier guarnición. La salsa también resulta deliciosa, asegúrese de verterla sobre chuletas y una guarnición. ¡Buen provecho!