Me encanta envolver fruta en carne, siempre es interesante y un poco exótico. Pero este plato es muy simple. Los chips de manzana enriquecen perfectamente el sabor del pollo común. Me gusta envolver fruta en carne, siempre es interesante y un poco exótico. Pero este plato es muy simple. Las manzanas suaves enriquecen perfectamente el sabor del pollo común. #gallina
Ingredientes: muslos de pollo, manzanas, patatas, sal, pimentón ahumado, ajo seco, orégano, Salsa:, salsa de soja, vinagre balsámico, miel líquida, mostaza no picante, aceite de oliva, clavo ajo
Metodo de cocinar:
Muslos de pollo deshuesados, sal y sazona al gusto. Puedes usar tu mezcla de especias de pollo favorita.
Pelar las manzanas y rallarlas en un rallador grueso. Nada si se oscurecen. Prepara la salsa. Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño y mezcle bien hasta que quede suave. Probar.
Cubra una fuente para hornear con papel aluminio. En cada pieza de pollo, coloque manzanas ralladas, en cantidades suficientes. Envuelva el rollo y colóquelo en el medio de la forma. Las manzanas no deben salirse de la carne. Cubra la carne con la salsa preparada.
Pelar las patatas, cortarlas en rodajas o en trozos grandes. Mis papas son jóvenes, recién lavadas bien y cortadas en mitades.
Salar las patatas, añadir pimentón al gusto y un poco de aceite de oliva. Mezclar bien para que todas las piezas queden en especias. Extender alrededor del pollo.
Cierra el molde con papel aluminio. Hornee en un horno bien calentado a 200 grados durante aproximadamente 1 hora. Pero, guíese por su horno. Cierra el molde con papel aluminio. Hornee en un horno bien calentado a 200 grados durante aproximadamente 1 hora. Pero, guíese por su horno.
Una vez transcurrido el tiempo, retire la forma, retire la lámina. Asegúrese de que las papas y la carne estén completamente cocidas. Regrese todo al horno por otros 10 minutos para dorar ligeramente la parte superior.