Esta caballa con patatas hervidas se hace añicos en apenas unos minutos. Resulta un pescado muy sabroso, moderadamente picante, picante, bueno, ¡solo una bomba! Si te encanta la caballa, definitivamente te gustará esta receta. ¡Escríbalo o memorícelo!
Cocinando:
Descongele la caballa, la tripa, córtela en trozos de aproximadamente 1,5-2 cm de ancho.
Cortamos la cebolla en medio aros.
Preparemos la marinada para el pescado. En una cacerola, mezcle el aceite vegetal, la pasta de tomate y el azúcar. Ponemos fuego.
Tan pronto como el aceite hierva, retírelo de la estufa, agregue inmediatamente las especias y la sal, revuelva y vierta el vinagre. La marinada está lista.
Ahora tomamos un tarro o recipiente y ponemos la caballa mezclada con cebolla, le echamos el adobo encima, le ponemos opresión encima y lo metemos en la nevera durante 12 horas.
Eso es todo)) La deliciosa caballa al estilo coreano está lista. Solo queda cocinar papas y disfrutar del pescado.
Por cierto, puedes cocinar arenque de la misma manera, también será delicioso. ¡Buen provecho, queridos!
Ingredientes:
caballa - 2 piezas
cebolla - 2 piezas
pasta de tomate - 1 cucharada
vinagre 9% - 50 ml
aceite vegetal -100ml
sal - 1 cucharada
azúcar - 1 cucharada
pimienta negra - 0.5 cucharaditas
pimiento rojo picante - 1 cucharadita (menos si no te gusta demasiado picante)
cardamomo - 1 cucharadita (Opcional)
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