Nuestros padres tienen diferentes tipos de aves de corral, por lo que cocinamos nuestra propia carne muy a menudo. Por supuesto, el pollo casero debe cocinarse un poco más que el comprado en la tienda, pero el sabor... Mmmm...) Y esta es solo una receta para un plato muy sabroso y satisfactorio, en el que no necesitas pasar mucho tiempo, simplemente abandona la comida y espera) #pollo
Ingredientes: bulgur, muslos de pollo (tengo muslos y muslos), cebolla, sal, pimienta al gusto, aceite vegetal 3 cucharadas, ajo, agua
Metodo de cocinar:
Cortar la cebolla en medio aros y sofreír junto con las patas en aceite a fuego vivo hasta que la cebolla esté dorada. A continuación, añadir un vaso de agua y reducir el fuego para que la carne se cueza. Cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore casi por completo.
Luego vierta bulgur, sal, especias en la sartén directamente sobre las piernas, agregue el poder de la estufa y fría esta mezcla en un caldo graso de las piernas por solo un par de minutos.
Luego, reduzca el fuego, vierta 2 tazas de agua caliente y agregue el ajo picado en trozos grandes y cocine a fuego lento nuevamente hasta que el bulgur esté listo (15-20 minutos), y luego insista el plato debajo de la tapa por la misma cantidad. Esto es delicioso)