Receta de desayuno increíblemente simple y adictiva. No pesa desde primera hora de la mañana, mientras que el retrogusto acompaña hasta el final del día. La receta básica está sujeta a cambios y experimentación. #desayuno #dulce #postre #requesón #yogur
Ingredientes: pera, té de jamaica fresa, romero, limón, edulcorante, yogur espeso o requesón, cerezas u otras frutas (ciruelas/fresas/arándanos…), granola casera
Metodo de cocinar:
Pelar la pera, sumergirla en agua hirviendo para que cubra por completo. Agregue té (2 bolsas) y edulcorante (tengo 3 tabletas). Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, o hasta que la ternura deseada
En este momento, exprima medio limón en un tordo y póngalo en la estufa. Añadir una cucharada de agua, ralladura de medio limón, media ramita de romero y edulcorante al gusto (tengo 2 pastillas). Hervir durante 10 minutos, o hasta que 1/3 del líquido se haya evaporado.
Coloque yogur o requesón en un plato, vierta jugo de limón con romero. Coloque las peras al lado (puede enfriarlas con anticipación para que la leche agria no se caliente de las peras). Poner la cereza y espolvorear todo con granola casera.
Próximamente receta de granola