Champiñones y verduras al horno 🥦🥕🍆🧅🌶🥔🧄 Puedes llevar cualquier verdura. Todo lo que está disponible. Repollo, berenjena, calabacín, coliflor, colinabo, etc. La cantidad depende de usted. ✅ La salsa se puede servir con verduras: yogur + hierbas + ajo ✅ O espolvorea verduras preparadas con queso desmenuzado o queso feta y hierbas
Ingredientes: champiñones, nata agria, salsa de soja, patatas, zanahorias, pimientos, remolacha, brócoli, judías verdes, pimentón, pimienta negra molida, hierbas provenzales, ajo, aceite de oliva, sal
Metodo de cocinar:
Mezcle la crema agria, la salsa de soja, 1 cucharadita de ajo seco. Sal, pimienta un poco. Deje enteros los champiñones pequeños y medianos y corte los grandes en cuartos. Marinar en salsa durante ~30 minutos.
Las patatas se pueden cortar en rodajas finas o, como yo, cortar en rodajas grandes y hervir durante 5-7 minutos, espolvorear con pimentón. Hervir las judías verdes también.
Cortar el resto de las verduras en tiras o rodajas grandes.
Rocíe todas las verduras con aceite de oliva, sal y espolvoree con hierbas provenzales. Se puede mezclar.
Coloque los champiñones y las verduras en papel pergamino y hornee a 180 ° durante ~ 45 minutos. ¡Buen provecho! ❤