Esto sucede especialmente a menudo si se trata de pollo picado. Pero no te preocupes, la situación se puede corregir fácilmente. Al mismo tiempo, el sabor de las chuletas no cambiará de ninguna manera.
En general, escuché muchas opiniones diferentes sobre qué hacer si obtiene carne picada líquida para chuletas (pollo o pescado, no importa). Leí que puedes agregar papas hervidas ralladas, harina o almidón.
Por supuesto, puede usar estos consejos: la carne picada realmente se espesará y será fácil hacer chuletas con ella. Sin embargo, su sabor cambiará un poco.
lo hago diferente Si de repente, por alguna razón, resultó carne picada líquida para chuletas, sé qué hacer. Solo añado un poco de sémola, mezclo y lo meto en la nevera durante 20-30 minutos.
Durante este tiempo, la sémola se hinchará, la carne picada se espesará y podrá hacer chuletas fácilmente.
Solo queda freírlos y preparar una guarnición. Aquí hay una manera tan fácil.
Escriba en los comentarios, ¿qué hace si obtiene carne picada líquida para chuletas? Comparte, interesante y tu consejo para saber))
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