#kukpad4 El guiso de cerdo con brócoli, tomate y cebolla queda muy tierno y jugoso. Asegúrate de intentar cocinar. #cerdo #carne estofada #brócoli
Ingredientes: Pulpa de cerdo, Brócoli, Tomates, Cebolla, Ajo, Especias: sal, pimienta negra molida, cualquier especia para la carne, Aceite vegetal para freír
Metodo de cocinar:
Preparamos comida para cocinar. Lave bien el cerdo, séquelo con toallas de papel. Separamos el brócoli, lo hervimos en agua con poca sal (mi brócoli ya estaba preparado y congelado, solo faltaba descongelar). También le echamos un tomate, la cebolla y el ajo.
Cortamos la carne en cubos.
Y envíelo a freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Añadimos especias. Brócoli cortado por la mitad y enviado a la carne.
Cortar el tomate en cubos y añadir a la carne.
Picar el ajo.
Picar finamente la cebolla. Agregue la cebolla picada y el ajo a la carne.
Freír a fuego medio hasta que la carne esté cocida. Puede agregar un poco de agua hirviendo y cocinar a fuego lento debajo de la tapa. En promedio, freír y cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
La carne es muy suave y jugosa, ya que está bien saturada de jugo de vegetales. Sirva como un plato separado o como complemento de cualquier guarnición. Buen provecho.