#kukpad4 Otra opción para cocinar pollo. Parece que pollo y pollo, pero puede haber tantas opciones para cocinar. #pollo #polloal horno
Ingredientes: Medio pollo, Manzana, Almidón, Especias: sal, pimienta negra molida, especias para pollo, Aceite vegetal para freír
Metodo de cocinar:
Enjuague bien la mitad del pollo y séquelo con toallas de papel. Es recomendable batir, así estará aún más tierno durante el horneado. Sal, pimienta, agregue cualquier especia para el pollo. Frote bien por todos lados.
Tomamos la mitad con manzanas, cortamos en trozos pequeños y rellenamos el pollo. Ponemos manzanas debajo de la piel donde sea que puedas empujar.
Luego espolvorea el pollo con almidón por todos lados. Cerramos el agujero en la piel con un palillo o lo cosimos con hilos.
Calienta una pequeña cantidad de aceite en una sartén y fríe el pollo hasta que esté dorado. Luego transfiéralo a una fuente para horno. Hacemos algunos trucos bajo la manga.
Lo cambiamos a un molde y lo enviamos al horno para hornear a una temperatura de 180 °. Horneamos durante aproximadamente una hora. Luego cortamos la bolsa y dejamos dorar el pollo. Puedes encender la parrilla.
El pollo queda muy jugoso, tierno y crujiente. Buen provecho. Si cocinas y te gusta, no olvides escribir cómo te gusta.