Esta pizza te sorprenderá gratamente no solo por su color brillante natural, sino también por su rico sabor y aroma, es ideal para quienes siguen una dieta PP o Keto. Masa de pizza sin harina y sin levadura. #menú
Ingredientes: remolacha pequeña, brócoli, escaldado, semillas de granada, pelado, mozzarella o cualquier otro queso, harina de coco, harina de almendras, polvo de hornear, huevo, aceite de coco o cualquier otro, albahaca y microgreens para decorar, sal y pimienta
Metodo de cocinar:
Precalentar el horno a 180 grados C.
Sala las remolachas y envuélvelas en papel de aluminio y ponlas en el horno durante 40 minutos, hasta que estén completamente cocidas.
Saque las remolachas y use una licuadora para hacer puré.
En un tazón grande, mezcle toda la harina, el polvo para hornear, el huevo y el aceite, agregue sal y pimienta, mezcle bien.
Coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y use sus manos para formar una base de pizza de 1 cm. grosor.
Hornea por 25 minutos, retira la base del horno y deja enfriar 10 minutos.
Espolvorea queso sobre la base, pon brócoli, semillas de granada y mete al horno por otros 7 minutos para derretir el queso.
Adorne su pizza con albahaca fresca, microvegetales y semillas de granada.
Buen provecho ❣️