Ya publiqué dos recetas de pangasius el otro día. (Hijo compró uno y medio kilogramo de filete, tuve que fantasear).
Cocinamos pescado coronilla y frito pescado de salvado. Ahora es el turno del pescado restante.
🍽 LO QUE NECESITAS 🍽
* pangasius - 500 gr
* salsa de soja - 100 ml
* ajo - 1-2 dientes
* jugo de tomate - 1 vaso
👩🍳 PREPARACIÓN 👩🍳
Picar pescado a rayas 👇
Llenar salsa de soja y salir por una hora.
(Teníamos pescado en escabeche durante la noche) 👇
Una hora más tarde vierta en jugo de tomate en pescado, añadir ajo rallado y, si lo desea, una mezcla de pimientos molidos.
Mezcla y salir otros 30 minutos, mientras tanto
brochetas Sumergir en el agua 👇
Bandeja de hornear cubrir papel de aluminio o papel para hornear. Cuerda pescado en brochetas.
Hervimos un poco más las patatas y también las enviamos al pescado en una bandeja para horno, vertiéndolas con la marinada del pescado.
Hornear en un horno bien precalentado a una temperatura de 170 grados 30-35 minutos 👇
Control pasado, puedes comer. 😸
También encurtí cebollas para tal delicia 👇
¿Y con qué tipo de pescado me gusta? la infancia misma, lee en mi segundo canal
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