Comiste estas gachas en el desayuno y obtuviste un impulso de energía para todo el día laboral. Esto no es solo papilla de trigo sarraceno... también lo es con verduras. Muy sabroso y satisfactorio. Este plato debe prepararse por la noche. Sabrá aún mejor por la mañana. #desayuno
Ingredientes: cebolla, zanahoria, perejil, calabacín, ajo, repollo, guisantes congelados, tomates enlatados picados, especias, sal, azúcar, laurel, cubito de caldo de verduras, trigo sarraceno. Cantidad a gusto, aceite de oliva
Metodo de cocinar:
Rallar las zanahorias.
Cortar el calabacín.
Picar la raíz de perejil.
Picar finamente la cebolla y machacar el ajo.
Cortar el repollo.
Saca los guisantes del congelador, cocina los tomates y vierte el cubito de caldo de verduras con agua caliente.
Ponga la papilla a hervir.
Vierta el aceite de oliva en una cacerola grande.
Luego agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente.
Luego ponga el repollo y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agrega un poco de agua para que las verduras no se quemen.
Luego pon todo lo demás. Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos.
Yo mezclo gachas con verduras, pero puedes ponerlas por separado en un plato.