Ingredientes: Pollo, Arroz, Agua, Cebolla, Zanahoria, Especias:, sal, pimienta, cúrcuma, anís estrellado, clavo, etc. para pollo, Rust. manteca
Metodo de cocinar:
Todo es muy simple. Lava y seca el pollo. Tomé un poco de sushi. ajo, sl. paprika, sal, pimienta. Mezclado con rast. aceite y frotar la carcasa correctamente. Pero no puedes molestarte y usar condimentos para pollo. No lavé el arroz. Había cocido al vapor grano largo.
Zanahoria cortada en rodajas. Metí 3-4 piezas en la cebolla pelada. claveles Así perderán su sabor y no habrá que buscarlos y sacarlos del arroz. Y después de cocinar, tirarlo junto con la cebolla. Preparado 1 cda. una cucharada de cúrcuma, 0,5 anís estrellado, sal, pimienta. Esto es para arroz picante.
Cortar aprox. 80-90 mangas. No me molesté con los clips, solo hice un nudo en un extremo. Vertió especias en la manga, puso la cebolla y las zanahorias. Luego vertió arroz en él y vertió 2 cucharadas directamente en la manga. frío agua. Levantó un extremo de su manga y lo giró para mezclarlo todo.
A continuación, metemos el pollo en la manga y atamos la manga. Lo principal es que el pollo quede encima. Un par de veces perforé la manga con un palillo por si acaso. Puse todo en la bandeja. El horno ya está precalentado a 180°C. Ponemos nuestro plato allí y nos olvidamos durante 90 minutos. Sin embargo, mira tu horno.
Pasada una hora y media, lo sacamos, cortamos la manga con cuidado y disfrutamos. El pollo se aleja del hueso, el arroz empapado en jugo de pollo y especias se desmorona. ¡Que tengas un buen día!)))
A menudo miro las recetas de @oblomoffrecipe. Un hombre muy pereciente allí cuenta de manera inteligible e interesante. Comparto una de sus recetas. Todo lo que amo. Sencillo, rápido y muy sabroso.