Si tiene compota fermentada, no se apresure a verterla. Hacer vino de compota casero es muy sencillo y sin complicaciones. La receta es sencilla, seguro que te encantará. Todas las proporciones de los ingredientes necesarios estarán como siempre al final del artículo.
Por cierto, puede compartir la receta en las redes sociales y luego se guardará en su página.
Cocinando:
Filtramos la compota para que no queden bayas. Agregue las pasas (varias piezas) y deje reposar de 3 a 5 horas en un lugar cálido. La compota debe calentarse lentamente y calentarse, pero no caliente.
Luego agregue azúcar, revuelva bien para que se disuelva y vierta en un frasco. Ponemos una tapa con un sello de agua o un guante en el que debe hacer un pequeño pinchazo con una aguja.
El vino de la compota fermentada debe reposar durante 2-3 semanas en un lugar oscuro a temperatura ambiente. Tiene que volver a fermentar.
Luego se embotella y se guarda en un lugar fresco. Bueno, después de 2,5-3 meses, el vino de la compota fermentada en casa está listo. ¡Puedes probar!
Ingredientes:
compota 3l
azúcar 1,5-2 tazas dependiendo del dulzor de la compota
unas cuantas pasas
Escribe en los comentarios ¿qué haces con la compota que ha fermentado?
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