Feliz cumpleaños querido Cookpad #kukpad4 ¡Se obtienen muffins muy jugosos! Si te queda un plátano y ya está demasiado maduro, ¡no dudes en usarlo para esta receta! También puedes sustituir las almendras por otro de tus frutos secos favoritos.
Ingredientes: harina, polvo de hornear, canela molida, sal, leche, huevos de codorniz, aceite vegetal, azúcar moreno, plátano mediano, almendra, chocolate blanco, para decorar, chocolate blanco, almendra
Metodo de cocinar:
Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal. Tueste ligeramente las nueces en una sartén y píquelas. Cortar también el chocolate en trocitos pequeños. Uso chocolate de confitería, viene en desechos, así que lo uso entero.
Aplasta el plátano con un tenedor hasta obtener un puré. Agregue la leche, los huevos, la mantequilla y el azúcar al plátano. mezclamos
Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle bien.
Distribuimos la masa en moldes para muffins y horneamos en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 20-25 minutos en el modo "hornear". Sacamos los muffins terminados y los dejamos enfriar.
Para decorar, derretir el chocolate, verter sobre los muffins con chocolate y espolvorear con nueces trituradas. ¡Buen provecho!