¡Pasteles salados a toda prisa por el té! Un manjar incomparable, sencillo y asequible para todos. Cuando necesites cocinar algo rico para tu familia y muy rápido, esta receta brinda un servicio indispensable. Tal pastel de gelatina se come con placer sin dejar rastro. Siempre resulta jugoso, aireado y tierno, fragante e increíblemente apetitoso. #tarta
Ingredientes: - kéfir, - harina, soda, - mantequilla, sal, - huevos, - champiñones (champiñones), - repollo, - cebolla, - aceite de girasol
Metodo de cocinar:
Para la masa, tome kéfir, crema agria, mantequilla, harina, sal y soda.
Mezcle la harina con soda, agregue los huevos.
Agregue kéfir, mantequilla derretida. Amasar una masa cremosa homogénea, dejar reposar durante 20-30 minutos.
Prepare el relleno: tome champiñones (tengo champiñones), repollo, cebolla y aceite para freír.
Picar finamente la cebolla.
Champiñones cortados en rodajas finas.
Freír la cebolla en aceite hasta que esté dorada.
Agregue los champiñones y continúe friendo con cebolla hasta que el líquido se evapore por completo.
Picar finamente el repollo. Mientras tanto, se fríen los champiñones y las cebollas. Agregue el repollo y cocine a fuego lento hasta que el repollo esté cocido. No freí el repollo; cuando se ablandó, enfrié el relleno.
Engrasar una fuente para horno con mantequilla y espolvorear con harina. Verter 1/2 de la masa preparada.
Verter sobre el relleno enfriado, reservando un poco para decorar. Vierta la masa restante y espolvoree el relleno encima.
Metemos en un horno precalentado a 180 C. Horneamos durante otros 35-40 minutos, verificamos la preparación con un palillo o al final de un partido. Servir tibio o frío, muy sabroso.
Vídeo receta: