¡Una excelente receta para cocinar asado siberiano con carne y verduras con especias, que te sorprenderá gratamente con su maravilloso sabor! #cuckpad
Ingredientes: Carne de cerdo, Papa, Cebolla, Agua, Zanahoria, Ajo, Aceite vegetal, Pasta de tomate, Mezcla de pimientos, Hoja de laurel, Hierbas secas, Cebolla verde, Sal
Metodo de cocinar:
Cortamos en trozos grandes de 1 kilogramo de carne de cerdo, que luego ponemos en una sartén con aceite vegetal caliente y salteamos a fuego alto en la estufa. Picar finamente 2 cebollas y ponerlas en una sartén con carne, luego mezclar la cebolla con la carne y freír a fuego alto en la estufa.
Cortamos 1 zanahoria en trozos pequeños y la ponemos en una sartén con carne y cebolla, después de lo cual mezclamos todos los ingredientes y continuamos friendo la estufa a fuego alto. Cortar en trozos grandes 1 kilogramo de papas previamente peladas y ponerlas en una sartén común.
Vierta 250 mililitros de agua hervida tibia en una olla común y mezcle bien todos los ingredientes entre sí, luego agregue sal al gusto a la olla, agregue en él 2-3 hojas de laurel, 0,5 cucharadita de una mezcla de pimientos molidos, 2 cucharadas de pasta de tomate, 1 cucharadita de hierbas secas y 2 dientes pasados por una prensa ajo.
Mezclamos todos los ingredientes en la sartén entre sí y lo cubrimos con una tapa, luego cambiamos la estufa a fuego mínimo y cocinamos el asado a fuego lento durante 30-35 minutos hasta que esté completamente cocido. Distribuimos el plato preparado en platos en porciones, luego de lo cual agregamos cebollas verdes finamente picadas al gusto y servimos para el almuerzo o la cena en la mesa. ¡Buen provecho, queridos amigos!
Mira atentamente mi vídeo receta paso a paso para cocinar un delicioso asado siberiano con carne y patatas con especias:
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