#pie Por lo general, no me gusta hornear con plátano, pero este pastel superó todas mis expectativas. Muy sabroso, delicado con un ligero toque de plátano🍌 y naranja. 🍊 Muy buena combinación. ¡Recomiendo!👌
Ingredientes: Para la base: harina de trigo de 1° grado, polvo para hornear, sal, azúcar, huevo, crema agria (15% grasa), aceite vegetal, vainilla azúcar, Para el relleno: plátanos, jugo de naranja, ralladura de naranja, huevos D-1, azúcar, requesón de buena calidad, crema agria (15% de grasa), vainilla azúcar
Metodo de cocinar:
Prepara la base: en un bowl, combina la harina tamizada con el polvo para hornear, el azúcar, el azúcar de vainilla, la sal, mezcla. Agregue aceite vegetal, crema agria, huevo, mezcle, amase la masa, reúna en una bola.
Poner la masa terminada en una fuente para horno, engrasada con aceite, apisonar, formar los lados (diámetro del molde 20 cm). Retire al refrigerador.
Prepare el relleno: plátanos, ralladura de naranja, jugo de naranja molido en una licuadora. Agregue requesón, crema agria, azúcar de vainilla, azúcar, huevos, mezcle todo en una licuadora hasta que quede suave.
Coloque el relleno terminado en una fuente para horno encima de la base y envíelo a 180 grados precalentado hasta que esté cocido durante 55-65 minutos (el tiempo de horneado depende del horno).
Retire del molde cuando esté completamente frío. Guarde el pastel en el refrigerador. ¡Buen provecho! 😊☕