#tarta
Ingredientes: harina, nata, azúcar, levadura, sal, clara de huevo, queso, queso, hierbas, yema de huevo para engrasar
Metodo de cocinar:
Primero, amasar la masa y dejar que suba. Mientras tanto, vamos a preparar el relleno. Ralle brynza en un rallador grueso y mezcle con requesón. Picar las verduras y agregar al relleno. Nuestra masa ya ha subido, la sacamos del bol y la dividimos en trozos. Estirar dos capas de masa en un círculo.
Lubrique abundantemente con mantequilla blanda y distribuya el relleno por toda la capa y cubra con una segunda capa. Presione ligeramente todo hacia abajo con la mano. Determine el centro (puede poner una taza) y divídalo en 16 partes. No tocamos el medio.
Las partes restantes también se retuercen, se doblan y se colocan en un círculo. Es recomendable hacer todo esto sobre pergamino o una alfombra, por lo que es conveniente ponerlo en una bandeja para hornear. Cubra con una toalla para extender el pastel. Lubrique con un huevo y envíelo a un horno bien calentado. Hornear a 180 hasta que esté hecho.
Engrasa la parte superior con aceite. Luego tomamos la primera parte y la untamos sobre la otra, al final nos deben quedar 8 partes. Giramos la parte doble y la envolvemos en el medio. resulta como un caracol.