#cookpad4 #casero #cookieschocolatecoffee cookies Si quieres hornear galletas muy sabrosas y fáciles, usa esta receta. A los amantes de los sabores de chocolate y café les gustará especialmente...
Ingredientes: mantequilla, azúcar, huevo, crema agria, levadura en polvo, café instantáneo, cacao en polvo, harina
Metodo de cocinar:
Bate la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que quede esponjoso, agrega el huevo, continúa batiendo, agrega la crema agria con el polvo de hornear, bate por un par de minutos más. Agregue cacao, café y harina a la masa esponjosa y amase una masa suave. La masa se puede enviar al refrigerador durante 15 minutos, luego el tiempo de cocción aumentará, si desea cocinar más rápido, puede hacer espacios en blanco de inmediato.
Divida la masa terminada en pedazos, del mismo tamaño, resultan 25-26 piezas. Enrolle cada pieza en una bola, luego forme un óvalo y colóquelo en una bandeja para hornear engrasada. Dado que la masa es suave y homogénea, es agradable trabajar con ella, no se pega a las manos y no se requiere harina adicional. Empuje cada óvalo con el dorso del cuchillo en el medio, no hasta el final. Así se obtienen los "granos de café". Cocer en el horno a 200 grados durante 15-20 minutos dependiendo del tamaño.
Las galletas se pueden hacer más pequeñas, entonces obtienes más "granos". En este caso, reduzca el tiempo de horneado en cinco minutos. Enfriar las galletas terminadas y servir con té o café. Delicioso con leche tibia o crema.