Nunca hubiera pensado que las papas ordinarias pudieran ser tan sabrosas. Y se trata de la masa de queso. Asegúrate de cocinar esas papas, estoy seguro de que también te gustará. Como plato caliente o como guarnición: una excelente opción incluso para una mesa festiva.
Cocinando:
Cortamos las patatas en círculos o rodajas de 5-8 mm de grosor, no más.
Batir los huevos hasta que estén suaves, agregar sal y pimienta negra al gusto, poner sémola y queso.
Unas palabras sobre el queso: lo frotamos con el rallador más pequeño. Puede tomar queso común, o puede tomar queso ahumado, incluso puede tomar queso procesado.
Patata quebradiza sumergir en masa de queso y poner en una sartén. Freír a fuego lento por ambos lados hasta que estén doradas.
Las papas listas en masa de queso se pueden espolvorear con ajo picado o hierbas. También puedes servir esas papas con salsa: crema agria, ajo y cualquier otra que te guste.
¡Resulta muy sabroso! ¡Buen provecho, queridos!
PD En tal masa, también puedes freír calabacines. Será muy sabroso también.!
Ingredientes:
patatas 500g
queso 30g
huevos 1 ud
sémola 1 cucharada
sal
especias
aceite vegetal
hierbas, ajo al gusto
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