Deliciosos, y lo más importante, se pueden preparar fácil y rápidamente, si de repente quieres algunas delicias para el té. Lo principal siempre está en reserva para tener masa y bayas en el congelador.
Ingredientes: masa de hojaldre sin levadura (2 capas), bayas congeladas (tenía frambuesas, grosellas, cerezas), azúcar, yema de huevo, maicena (se puede prescindir de ella)
Metodo de cocinar:
Descongele la masa y las bayas con anticipación (drene el exceso de líquido). Estirar la masa sobre una mesa espolvoreada con harina. 👉Hacemos la forma de rosas: dividimos la capa de masa en cuadrados iguales y desde cada borde en el medio hacemos una incisión que no llega al medio, luego conectamos los bordes opuestos para hacer una forma de flor, perforamos el medio con un tenedor para que la masa no suba y el relleno no Salió.
👉La forma del triángulo también es de cuadrados iguales, solo hay que doblarlo en diagonal, y unimos los bordes presionando con un tenedor a lo largo de los bordes. 👉 También puedes hacer una forma rectangular con una muesca en la parte superior, la parte inferior de la masa debe ser un poco más grande que la parte superior, en la parte de arriba hacemos cortes arbitrarios, lo estiramos sobre la parte de abajo con el relleno y también lo enlazamos, pasamos por los bordes tenedor. 👉También hice solo rectángulos (doble el cuadrado por la mitad).
🔸Preparación del relleno: coloque la baya descongelada en una cacerola, agregue almidón y azúcar, hierva un poco a fuego lento para que se espese y el relleno no se escape, enfríe. 👉 Simplemente puede poner bayas descongeladas en hojaldres y espolvorearlas con azúcar al gusto. 🔸Lubricar los hojaldres con yema. Puedes espolvorear con semillas de sésamo. 🔸Enviamos los hojaldres al horno precalentado a 200° durante unos 25 minutos.
Espolvorea los hojaldres terminados con azúcar en polvo y disfruta. Beber té feliz 🥐☕