Horneé este pastel en el verano con ciruelas. Os presento la versión de invierno con naranjas. ¡El sabor es extraordinario! #pastel #cuckpad4
Ingredientes: Masa de bizcocho:, huevos, mantequilla, azúcar, sal, polvo de hornear, harina, capa de cuajada, requesón, huevo, sal, vainillina, maicena, azúcar, Streusel, mantequilla, azúcar, harina, vainillina, naranjas
Metodo de cocinar:
Primero, prepara el streusel. Moler la harina, la mantequilla, el azúcar, la vainillina en migas.
El segundo paso es preparar la masa de cuajada. Mezcle el requesón con huevo, azúcar, sal, vainilla y almidón.
Preparación de rodajas de naranja. Pelar la naranja de la piel y filmar.
Para el bizcocho: Batir los huevos con el azúcar y la sal hasta que quede esponjoso. Agregue la mantequilla ablandada, mezcle. Agregue el polvo de hornear y la harina. Mezcle hasta que quede suave.
En un molde hondo, untado con aceite, poner la masa para la torta. Con la segunda capa, alise suavemente la masa de cuajada. Para que no se mezclen dos capas diferentes. Ponga las rodajas de naranja sobre la cuajada. Cubrir uniformemente con streusel.
Hornear a 180° durante aproximadamente 1 hora. Tal vez un poco más, dependiendo del horno. Compruebe la preparación con un pincho de madera. Enfriar el pastel para estabilizar la capa de cuajada. ¡Feliz té!
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