#kukpad4 Para una ocasión festiva: ¡una ensalada festiva! ¡Feliz cumpleaños, Cookpad! 🥳🎂🥳 Aireada y esponjosa: estos son los epítetos que te vienen a la mente cuando comes esta ensalada 🥰 ¡Esta ensalada en porciones es la mejor opción para la mesa festiva! 👌 Además, ¡va muy bien con una copa de vino espumoso! ¡Por lo tanto, preparamos, disfrutamos y celebramos la fiesta del sitio! 🥳🎉🥳
Ingredientes: hígado de bacalao / tarro 230g, al menos 115g de hígado, suficiente para dos raciones de ensalada /, huevos de gallina, mozzarella, cebolla blanca, st l de mayonesa
Metodo de cocinar:
👩🏻🍳 Ingredientes recolectados
👩🏻🍳La cebolla blanca debe cortarse en medio aros muy finos, luego picarse en cubos pequeños. Si usa cebollas, es recomendable verter agua hirviendo sobre ellas después de cortarlas para combatir el picante.
👩🏻🍳 Rallé mozzarella y clara de huevo en un rallador mediano, las yemas no harán falta en la ensalada.
👩🏻🍳Elegí el montaje en el ruedo culinario. Y también podéis servir la ensalada en copas de vino, tazones, ensaladeras en porciones, en una palabra, como será conveniente. La primera capa es hígado de bacalao finamente picado.
👩🏻🍳 La segunda capa son las cebollas. Puse la mayonesa en una bolsa y, a través de una pequeña incisión, exprimí una malla delgada desde arriba.
👩🏻🍳 La tercera capa es mozzarella y mayonesa encima.
👩🏻🍳 La cuarta capa es proteína y mayonesa encima. La quinta capa es proteína nuevamente y mayonesa encima.
👩🏻🍳 Quitándome el hornillo...
Ensalada delicada y tan sabrosa 🤤 ¡Si el hígado de bacalao todavía fuera blanco, en general sería un sombrero de "nieve" esponjoso! 👍🥰 Por cierto, esta es una de mis ensaladas de fin de año favoritas😍
¡Buen provecho! 🤗