Galletas caseras muy sabrosas Veer conquista desde el primer bocado. Es muy tierno, desmenuzable y con una corteza de chocolate fragante en la parte superior. ¡No encontrarás galletas tan maravillosas en la tienda! Va bien con café aromático y té. Y es muy bonito e incluso se lo puedes ofrecer a los invitados.
Preparar tales cookies no es nada difícil y de los productos más comunes. Resulta ser bastante. De la cantidad indicada de ingredientes, obtuve hasta dos bandejas para hornear de galletas Fan.
Deleite a su familia con esas deliciosas y hermosas galletas para el té, ¡no es nada difícil!
Ingredientes:
- harina - 250-280 g
- mantequilla - 150 g
- azúcar - 100 g
- huevos - 2 piezas
- almidón - 50 g
- polvo de hornear - 1 cucharadita. yo
Vidriar:
- huevo - 1 pieza
- cacao - 1 cucharada yo
- con un tobogán de leche - 2 cucharaditas. yo
receta paso a paso
1. Primero preparemos la masa.
Poner 150 g de mantequilla a temperatura ambiente en un bol. Batir con una batidora durante aproximadamente medio minuto.
2. Aquí echamos 100 g de azúcar. Batir todo con una batidora hasta que quede suave.
3. Aquí rompemos 2 huevos por turno, después de mezclar cada uno con una batidora.
4. Vierta 50 g de almidón y 1 cucharadita. yo Levadura en polvo. mezclamos
5. Aquí, en 3-4 juegos, agregue 250-280 g de harina. Primero mezclar con una batidora.
6. Cuando la masa adquiera una consistencia espesa, continuar amasando con una espátula y con las manos. La masa debe quedar blanda y mantener bien su forma.
Cubrimos la masa terminada con una tapa y la ponemos en el refrigerador para preparar durante 30 minutos.
7. Estirar la masa fría en una capa de unos 5 mm de espesor. Espolvorea la parte superior e inferior de la masa con harina para evitar que se pegue.
8. Recorta círculos con cortadores de galletas redondos. El diámetro de mi molde es de 9 cm.
Corta todos los círculos por la mitad.
9. Transfiéralos a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
10. Preparación de la formación de hielo para las galletas.
Separar un huevo en yema y clara. No necesitamos proteínas. Vierta 1 cucharada en la yema. con un montón de cacao. Verter durante unas 2 horas. yo Leche. Mezclamos todo hasta que quede suave.
11. Engrasa las galletas con el glaseado preparado. Inmediatamente hacemos esas muescas con un cuchillo imitando la forma de un abanico.
Así, decoramos todas las galletas. De esta cantidad de masa, obtuve dos bandejas de galletas para hornear.
12. Metemos todo en el horno precalentado a 180 grados. Hornee por aproximadamente 15 minutos.
Retire las galletas terminadas del horno y déjelas enfriar. Colocar bellamente en un plato y servir.
Las galletas de abanico resultaron hermosas, de forma inusual y muy sabrosas. Es perfecto para tomar el té con toda la familia. Recomiendo encarecidamente hacerlo.
vídeo receta
Receta tomada de mi sitio de cocina. gotovimop.com