Te diré cómo cocinar bulgur para un plato de acompañamiento. Resulta sabroso, desmenuzable y va bien con carne, verduras o pescado. En general, recientemente probé este cereal, me gustó. Compartiré cómo cocinar bulgur deliciosamente, creo que también te gustará la receta.
Cocinando:
*Todas las proporciones se enumeran al final del artículo.
Entonces, necesitamos un poco de aceite vegetal o mantequilla. Lo ponemos en una cacerola, lo calentamos y agregamos bulgur seco. Freírlo a fuego alto durante unos minutos.
Luego vierta agua hirviendo en partes, agregue sal al gusto. Cierre la sartén con una tapa y cocine el bulgur durante 20-30 minutos a fuego lento.
El cereal absorberá todo el líquido, aumentará de volumen. Después de apagar el fuego, no abra la tapa durante otros 5 minutos, y solo entonces podrá servir bulgur como guarnición.
Esta es la receta más fácil y rápida.
También puedes hacer esto: mientras se cocina el bulgur, fríe verduras congeladas o frescas en una sartén. Luego agregue el bulgur terminado a la sartén con las verduras, fría todo junto durante 1 minuto y el delicioso bulgur está listo para decorar con verduras.
¡Buen provecho, queridos!
Ingredientes:
bulgur 200gr
agua 400ml
mantequilla o aceite vegetal 1,5 cucharadas.
sal al gusto
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