Esta pizza se cocina, máximo 25 minutos, de principio a fin. #cuckpad4
Ingredientes: pan de pita armenio (delgado), leche, huevos, cualquier queso amarillo (ruso), mozzarella, dorboi
Metodo de cocinar:
Primero, encienda el horno para calentar (250 grados).
Tomamos lavash armenio y adverbio como fideos caseros. No muy largo y no muy ancho. Agregue leche y huevos. Mezclar todo bien y dejar reposar.
Mientras se remoja el pan de pita, rallamos el queso amarillo por el lado fino del rallador, y la mozzarella por el lado grueso.
Cuando los quesos estén rallados, empezamos a formar una pizza. Tengo discos redondos con agujeros y uso pergamino para que no gotee. Es necesario esparcir la "masa" en una capa uniforme y en los lados.
Cuando se extienda la "masa", espolvoree la capa inferior con queso amarillo, ¡especialmente los bordes! ¡No tienes idea de lo deliciosos que son los bordes más tarde!)) Además, retirándose ligeramente de los bordes, cubra todo con mozzarella y luego, rompiendo el dorblu en una forma derivada, distribúyalo sobre la superficie.
¡Y ahora, todos! Ponga a hornear, son unos 10 minutos, lo entenderá por el color de los bordes. Sonrojado y listo! ¡Puedes elegir cualquier topping, todo a tu gusto!
¡Buen provecho! Y Feliz Aniversario a todos!!!